平时时间紧的时候可能很多朋友为了节约时间会做鸡蛋炒饭，今天小编和大家介绍一个菜椒炒饭，同样简单易做而且美味可口。
食材
1
红菜椒 半个
2
绿菜椒 半个
3
米饭 适量
4
青菜 适量
5
葱 适量
6
蒜 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
首先准备葱和蒜，葱切成葱花，蒜切成蒜末。
2
然后将红绿菜椒切成小块，青菜准备几片叶子。
3
锅中入油，烧热后放入葱和蒜爆香。
4
当葱和蒜的香味出来之后，在锅中放入菜椒翻炒。
5
由于青菜比较容易熟，而且炒的太久会丧失养分，我们在菜椒炒的半熟的时候再在锅中放入青菜，并一起均匀翻炒。
6
等菜炒的基本熟了之后在锅中放入适量的米饭一同炒。
7
然后加入适量的生抽，继续翻炒米饭和菜，并尽量把饭团打散。
8
炒一会之后加入适量的盐继续快速翻炒片刻即可出锅啦。
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