亲戚送来一大包豌豆，蒸着吃，煮着吃，煮稀饭吃，今天将豌豆和瘦肉一起炒，然后拌米饭吃，味道还不错，也很下饭哦！剩下吃不完的豌豆可以放冰箱冷冻室，可以保存很久，可以吃很久。那么怎么做豌豆肉丁，下面就让小编教你哦！
食材
1
豌豆 200克
2
瘦肉 100克
3
葱 2根
4
蒜瓣 5个
5
油 适量
6
盐 4克
7
酱油 10毫升
8
辣椒粉 4克
方法/步骤
1
备齐所有食材:豌豆、瘦肉、蒜瓣、葱。
2
豌豆洗净，瘦肉洗净切丁，蒜瓣剥皮后切碎，大葱切小段。
3
锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入蒜和葱爆炒出蒜香味。
4
蒜香味爆出后，加入肉丁翻炒。
5
翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油。
6
翻炒使肉入味，然后加入豌豆。
7
加入适量辣椒粉，爱吃辣味的亲可以多放点辣椒粉。
8
加入水煮豌豆，中途适当翻炒，以防糊锅。
9
煮至汤汁干了，豌豆熟了即可。
10
装盘上桌，成品图出炉。
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