童话《豌豆上的公主》家喻户晓,一颗小小的豌豆可以测试出真假公主。碰到了新鲜的豌豆就买了一些。剥好用来烧肉,一颗颗圆圆绿绿的豌豆,经过烧制,口感软软面面,非常的好吃。有兴趣的朋友试试看。
食材
1
豌豆 160g
2
瘦肉 50g
3
油 适量
4
盐 少许
5
生抽 适量
6
清水 适量
方法/步骤
1
豌豆去皮洗净控水,瘦肉切好。
2
起油锅,下瘦肉。
3
滑散炒拌均匀。
4
加生抽提味并炒熟。
5
下豌豆。
6
炒拌均匀。
7
加适量清水炖煮豌豆。
8
水分渐干,豌豆软面,即可加盐调味出锅。
9
装盘。美美食用吧。
注意事项
可加适量清水炖煮豌豆,豌豆口感软面,即可关火。
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