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豌豆烧肉——舌尖上的家常味道

童话《豌豆上的公主》家喻户晓,一颗小小的豌豆可以测试出真假公主。碰到了新鲜的豌豆就买了一些。剥好用来烧肉,一颗颗圆圆绿绿的豌豆,经过烧制,口感软软面面,非常的好吃。有兴趣的朋友试试看。
食材
1

豌豆 160g

2

瘦肉 50g

3

油 适量

4

盐 少许

5

生抽 适量

6

清水 适量

方法/步骤
1

豌豆去皮洗净控水,瘦肉切好。

2

起油锅,下瘦肉。

3

滑散炒拌均匀。

4

加生抽提味并炒熟。

5

下豌豆。

6

炒拌均匀。

7

加适量清水炖煮豌豆。

8

水分渐干,豌豆软面,即可加盐调味出锅。

9

装盘。美美食用吧。

注意事项

可加适量清水炖煮豌豆,豌豆口感软面,即可关火。

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