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豌豆肉丁的做法

亲戚送来一大包豌豆,蒸着吃,煮着吃,煮稀饭吃,今天将豌豆和瘦肉一起炒,然后拌米饭吃,味道还不错哦!剩下吃不完的豌豆可以放冰箱冷冻室,可以保存很久,可以吃很久。
食材
1

豌豆(鲜) 200克

2

猪肉(瘦) 100克

3

葱 2根

4

蒜瓣 5个

5

油 适量

6

盐 4克

7

辣椒粉 4克

8

酱油 10毫升

步骤/方法
1

备齐所有食材

2

豌豆洗净,瘦肉洗净切丁,蒜瓣剥皮后切碎,大葱切小段

3

锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入蒜和葱爆炒出蒜香味

4

蒜香味爆出后,加入肉丁翻炒

5

翻炒几下至肉变色,加入食盐和酱油

6

翻炒使肉入味,然后加入豌豆

7

加入适量辣椒粉

8

加入水煮豌豆

9

煮至汤汁干了,豌豆熟了即可

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