口感Q弹，美味又简单
食材
1
芝士年糕 适量
2
鱿鱼 适量
3
洋葱 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
甜辣酱 适量
方法/步骤
1
将芝士年糕放入沸水中煮两到三分钟，随后捞出过凉。
2
将鱿鱼处理干净，倒入料酒腌制二十分钟去腥
3
起锅，烧水，水开后倒入腌制好的鱿鱼焯烫至断生。
4
起锅，热油，下入葱姜蒜爆香后，倒入鱿鱼，以及适量生抽快速翻炒30秒（炒太久容易老）~
5
随后放入洋葱和年糕继续翻炒
6
待洋葱炒至软化后根据个人口味加入一大勺甜辣酱或豆瓣酱，翻炒均匀后，出国前，调入适量盐进行最后的定味即可
7
出锅，装盘，开吃啦~
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