非常简单，在家也能做！
食材
1
肥牛 200克
2
青菜 100克
3
洋葱 50克
4
鸡蛋 50克
5
胡萝卜 50克
6
蚝油 20克
7
生抽 10克
8
老抽 5克
方法/步骤
1
所有调料放进去，放小半碗清水搅拌均匀
2
胡萝卜焯水后捞出沥干接着水开后放青菜焯水捞出沥干
3
最后水开后，放肥牛肥牛变白色捞出沥干
4
热锅加油，煎两个鸡蛋，煎好盛出
5
剩下的油留着，放洋葱炒至变透明放入肥牛一起炒3分钟左右
6
倒入调好的料汁焖煮3~5分钟左右，汤汁可以多留点，拌饭特别好吃幸福满满的肥牛拌饭，摆盘装碗
注意事项
要注意火候，有耐心才行
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