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怎么做香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥产褥期食谱。 此粥软烂鲜美,营养丰富,妇女产后食用可滋养五脏、补气血、恢复体力。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 香菇营养丰富,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。
食材
1

香菇 两朵

2

鸡胸肉 半块

3

大米 半杯

4

玉米粒 适量

5

姜 若干片

6

盐 一匙

方法/步骤
1

.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。

2

2.转小火后就来洗姜、香菇,然后姜切成片;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。

3

3.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4

4.等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、姜片、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5

5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

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