黄豆炖排骨的做法
食材
1
猪小排 500克
2
黄豆 1把
3
葱 1颗
4
姜 1块
5
料酒 1大勺
6
生抽 2大勺
7
排骨酱 2大勺
8
白糖 1小勺
方法/步骤
1
将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨(如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油)
3
加入泡好的黄豆，加入没过排骨，中小火煮40—50分钟，直到黄豆酥软即可大火收水
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猪小排 500克
黄豆 1把
葱 1颗
姜 1块
料酒 1大勺
生抽 2大勺
排骨酱 2大勺
白糖 1小勺
将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨(如果排骨比较肥就别加太多油，不然后面会出太多油)
加入泡好的黄豆，加入没过排骨，中小火煮40—50分钟，直到黄豆酥软即可大火收水