今天我们用紫薯、玉米淀粉、酸奶、牛奶、椰蓉做一道椰蓉紫薯方糕的小甜点，喜欢吃凉的，也可以放到冰箱里冷藏一下，吃起口感会更好。
食材
1
紫薯 200克
2
酸奶 120克
3
玉米淀粉 80克
4
纯牛奶 500克
5
椰蓉 适量
6
白糖 30克
方法/步骤
1
先把紫薯放到蒸锅里蒸熟，然后去皮放到料理机里。
2
再倒入250克的牛奶榨成紫薯泥。
3
然后把80克的玉米淀粉倒入剩下的牛奶里搅拌均匀。
4
把紫薯泥、120克的酸奶、30克的白糖一起放到电饭锅里，开起蒸饭档搅拌均匀。
5
然后再倒入有淀粉的牛奶，要不停的搅拌，大概搅拌4~5分钟后，就如图片中一样成黏绸状，颜色也不较均匀就好了。
6
然后倒入一个长方形容器自然放凉，放凉后再用刀切成小块。
7
最后再一个个均匀的粘上椰蓉就做好了。
注意事项
在冷藏里放一下会更好吃。