茄子是一种美味的食材,烹调得当十分有益。那么吃茄子的注意事项有哪些呢?看看下面的详细介绍吧。
工具/原料
茄子
方法/步骤
1
吃茄子最好不要去掉茄子皮。茄子是一种紫色的蔬菜,茄子皮里面有重要的营养物质。
2
大家吃茄子都是喜欢重油重盐长时间烹调。所以最佳食用方法应该是拌茄泥。
3
小时候都有生吃茄子的经历,但是茄子里面还有茄碱,生吃是不利于身体健康的。
4
茄子与苦瓜、肉搭配具有较好的膳食效果,可以多多食用。
5
但是茄子不宜与螃蟹、鱿鱼等鱼类同时,以免危害人体的健康。
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