香椿和波菜与山药能制作菜肴吗？

香椿 150克

波菜 200克

山药 二条

菠菜,又名： 波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜。菠菜味甘，性凉。菠菜功能：滋阴平肝，止咳，润肠。菠菜果实：味微辛、甜，性微温。菠菜果实功能：祛风明目，开通关窍，利胃肠。菠菜功能：养血，止血，敛阴，润燥。菠菜食疗：衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞，风火赤眼，目眩。菠菜含有胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。宜食：痔疮，便血，习惯性便秘，坏血病，高血压病，贫血，糖尿病，夜盲症，皮肤粗糙，过敏，松弛患者适宜食用。忌食：尿路结石，肠胃虚寒，大便溏薄，脾胃虚弱，肾功能虚弱，肾炎，肾结石等病症者不宜多食或忌食。注意事项1、菠菜不能与黄瓜同吃。2、菠菜不宜与牛奶同吃。3、菠菜不能和豆腐在一起吃。4、菠菜不宜炒猪肝同吃。5、菠菜不能黄豆同吃。6、菠菜不能与钙片同吃。

山药又名：薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药。山药味甘、性平。山药食用部分：薯蓣科植物，干燥根茎。山药功能：滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻。山药功效：脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下、消化不良的慢性肠炎。山药食疗：健脾益胃，助消化, 滋肾益精，益肺止咳，预防心血管病，延年益寿，抗肝昏迷，减肥健美。

香椿又名： 香椿铃、香铃子、香椿子、香椿芽。香椿成分：钙、磷、钾、钠。香椿功能： 清热解毒、健胃理气、润肤明目。香椿食疗：补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者适宜食用。香椿禁忌：香椿为易发物，食用易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。