银耳凉拌胡萝卜，一道简单易学的夏日凉拌菜。
食材
1
银耳 100g
2
胡萝卜 1根
3
盐 适量
4
香油 适量
5
醋 适量
方法/步骤
1
食材： 我们需要准备胡萝卜1根，银耳100g、盐，醋，香油适量。
2
泡银耳： 银耳用温水泡发。
3
切胡萝卜： 胡萝卜洗净，切丝，备用。
4
切银耳： 银耳去根蒂，撕小朵，备用。
5
煮银耳： 银耳放入沸水锅中煮一下。
6
装盘： 把银耳，胡萝卜，适量的盐，醋，香油一起搅拌均匀，装盘。
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