麻叶子是老沔阳的一种传统年节小吃，芝麻有助于消化，自己动手也不担心卫生问题，快来看看吧！
食材
1
鸡蛋 2个
2
芝麻 适量
3
盐 适量
4
油 适量
5
面粉 适量
方法/步骤
1
将洗好的芝麻倒入盆中。
2
打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3
倒入盐和面粉，搅拌均匀。
4
用手揉成面团。
5
盖上湿布醒发30分钟。
6
将面压成饼状，用擀面杖擀薄。
7
用刀沿擀面杖划开，切成菱形。
8
在锅中倒油，炸至金黄捞出即可。
9
总结如下。
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