鸡蛋真是百搭,炒什么加进去都锦上添花,小时候困难的时候炒鸡蛋可真香啊,现在鸡蛋都是平常菜了,和青菜比较起来也很便宜。《本草纲目》上说“宁要五加一把,不要金玉满车“,可见刺五加的味道有多美了。
工具/原料
1
蛋
2
刺五加
3
盐
步骤/方法
1
刺五加洗干净,用开水烫一下
2
凉水泡一阵
3
切末和鸡蛋和在一起加盐搅匀
4
锅加油烧热倒入蛋液煎
注意事项
刺五加是一种很常用的药,补血安神,刺五加的嫩叶很好吃,可以蘸酱,凉拌吃,炒鸡蛋,包饺子
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