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怎样做刺五加炒鸡蛋

鸡蛋真是百搭,炒什么加进去都锦上添花,小时候困难的时候炒鸡蛋可真香啊,现在鸡蛋都是平常菜了,和青菜比较起来也很便宜。《本草纲目》上说“宁要五加一把,不要金玉满车“,可见刺五加的味道有多美了。
工具/原料
1


2

刺五加

3


步骤/方法
1

刺五加洗干净,用开水烫一下

2

凉水泡一阵

3

切末和鸡蛋和在一起加盐搅匀

4

锅加油烧热倒入蛋液煎

注意事项

刺五加是一种很常用的药,补血安神,刺五加的嫩叶很好吃,可以蘸酱,凉拌吃,炒鸡蛋,包饺子

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