春季养阳。阳，即人体阳气，对人体起保卫作用，可使人体坚固，免受外界六淫之气的侵袭。春季食疗少酸多甘，同时加强营养，补充人体所需各种营养素，从而抵抗各种疾病的侵袭。
方法/步骤
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猪肝粥：补血明目、养肝健脾，适合贫血头眩、目疾肝病患者食用。
2
菠菜粥：养血止血、通利肠胃，适合老年人慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利等。
3
红枣粥：补中益气、养血安神，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
4
黑米党参粥：补中益气、健脾养目，适用于气虚体弱、脾胃虚弱、食欲不振、大便稀薄等患者。
5
茼蒿粥：茼蒿粥和脾胃、利二便、消痰，适用于小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳者。
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