我做过很多次了。操作简单。有时我会把它寄到朋友圈。每个人都在问怎么做。所以写下一个食谱。我希望它对你有用。
食材
1
澄面 230克
2
玉米淀粉 50克
3
木薯淀粉 50克
4
开水 320克
5
色拉油 8克
6
饺子馅 约一斤
方法/步骤
1
将面粉全部拌匀，加入开水（一定要用开水将面粉烫一下，慢慢加入，因为不同品牌面粉的吸水率不同），用筷子将面粉连续拌匀至最高形状，停止加水，然后用手揉面团。这个步骤很热，你可以戴上羊毛手套，然后戴上硅胶手套进行操作。
2
揉搓面团直到面团没有碰到面盆，加入色拉油（其他没有香味的植物油也可以是ha），继续揉搓直到油被吸收，如上图所示。用塑料薄膜覆盖，然后醒来大约10分钟。
3
当你醒来的时候，你可以准备饺子馅。你做过很多种馅料。你可以吃黑木耳、胡萝卜、芹菜、虾、猪肉和粉丝馅。所有的材料都要先加工。你应该把它切开，浸泡，浸泡。这一步是炸它。很快。我喜欢炸饺子馅，因为它很香。你喜欢吃什么，炒什么包装？?
4
面团搓成长条状，分成几种剂型。这取决于你想打包多大。我通常有30克左右的水晶面饺子。
5
用硅胶垫和这种擀面杖擀皮肤，不需要手上的粉滴，因为它不接触。
6
要包饺子，把它们放在不粘的饺子盘上，盖上并冷冻，如果你想的话就蒸一下。
7
加热，中火蒸8分钟左右，看着饺子逐渐变透明。
8
发生什么事？?
9
好的Ci
10
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