以前觉得鸡蛋可以炒一切，现在发现西红柿也可以炒一切，不但营养而且西红柿酸酸的味道更能给各种菜添味儿，今天做了西红柿炒土豆丝。
食材
1
土豆 1个
2
西红柿 半个
方法/步骤
1
西红柿土豆洗净，土豆去皮，西红柿不要放太多了，我用一个土豆陪半个西红柿，感觉差不多。
2
土豆切成丝，喜欢细的切细点，我就随便切了切，西红柿切小块，蒜瓣切片。
3
锅里放稍微多一点的油，因为土豆丝容易粘锅，放一粒八角爆锅，放蒜瓣出香味后，放入西红柿和土豆丝。
4
开始翻炒，放少许盐，翻炒一会，我喜欢吃软的土豆丝，所以后来转小火焖了一会，这时候西红柿块也炒没了，都被吸收了。
5
焖一会就可以吃了，喜欢脆的就翻炒一会就出锅好了，拌上面条作为明天的便当啦。
注意事项
西红柿不要放多了，有点味道就好了。
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