冬瓜特别有利于身体毒素的排除，特别冬天吃，效果更好！
食材
1
冬瓜 适量
2
虾仁 适量
3
淀粉 适量
4
花椒 适量
5
葱 适量
6
鸡精 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
方法/步骤
方法/步骤2
虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀
方法/步骤3
将冬瓜放入开水绰至七成熟
方法/步骤4
将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边
方法/步骤5
重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉
方法/步骤6
加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒