冬季最适合煮汤喝了。冬瓜富含丰富维生素，热量又低，利尿消肿，减肥，清热解暑，降血糖，降血压，护肾，也具备美容养颜之功效哦。
食材
1
冬瓜 500克
2
虾仁 200克
3
十三香 一小勺
4
鸡精 一小勺
5
蚝油 一小勺
6
大料 一块
7
料酒 1勺
8
盐 3勺
9
淀粉 1勺
10
香油 1小勺
11
姜丝 适量
12
葱花 适量
13
枸杞子 十个
14
香叶 两片
步骤/方法
1
准备初步食材，虾仁洗净，放入淀粉，料酒，盐腌制十分钟。也可以直接买新鲜的大虾，去皮处理。
2
冬瓜切成块，大小均匀，薄厚适中。
3
锅中加水适量，加入香叶，葱姜蒜，枸杞，大料一块，淀粉搅拌均匀开始熬制汤头。
4
汤头沸腾后，倒入冬瓜，中火煮5分钟左右，放入虾仁，再放入盐，十三香，鸡精，蚝油，煮十五分钟即可。
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