木耳、黄瓜是很有营养价值的一道菜品，怎么炒好吃呢？请大家随小编一起看看这道菜的加工方法。
食材
1
木耳（干货） 10余个
2
牛肉 适量
3
黄瓜 1-2条
4
葱姜 适量
5
花椒 适量
6
油 5克
7
辣椒 3-4个
8
料酒 适量
9
酱油 适量
10
盐 适量
11
鸡精 少许
方法/步骤
1
木耳（干货），用滚开的水浸泡。20分钟后就好了，清洗干净备用。
2
切好黄瓜片，葱姜，牛肉。备用。
3
锅里热油5克，炸好花椒油。放入肉爆炒。
4
加入葱姜、辣椒翻炒。葱姜爆香，辣椒炒熟。
5
加入适量料酒、酱油，倒入木耳，翻勺。
6
加入黄瓜片，翻勺。
7
加适量盐，鸡精。翻勺，炒匀，即可。
8
出锅 ，装盘。看看，很有食欲的一道菜品就成功了。