今天带来的是白桃桃子罐头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
桃子 五斤
2
白糖 400g
3
水 1000g
4
柠檬 0.5个
方法/步骤
1
桃子洗干净一定要用不粘油的容器
2
削皮切块，可以顺着桃子核侧面切两刀，然后侧面划过去两刀就可以不浪费的切下一个桃子 尽量大块
3
取一个锅，里面放切好桃子的三分之一体积的水就行，不用太多，桃子也会出水的
4
水开后搅拌一下，我一大锅桃子，冰糖其实放的并不多，可以根据口味减少糖的用量，毕竟自己吃不用太甜。
5
水开煮三分钟，如果喜欢软的就煮五分钟，水开了转小火，轻轻搅拌几下，大概就把底下的翻上来就行
6
时间到了关火挤进去半个柠檬汁，稍微搅拌下放凉就可以装起来了。装的容器一定要无油无水。密封放冰箱冷藏一个多星期都没问题，超级好吃。
7
其中一部分
8
冰冰凉凉超级好吃
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