前两天试着草莓牛奶慕斯和洛神花，这次想做面煎粿，里面加入起司。为了中和奶油起司咸味，我加入了草莓酱和一勺炼乳，用搅拌机打匀了，尝了尝真的很好吃像那种草莓奶油冰淇林的感觉。我最爱的就是草莓冰淇林。
在找材料的时候看到还有一小瓶的焦糖酱，想着用焦糖糖浆来代替白砂糖，上次加了焦糖的玛德莲蛋糕很喜欢。
做美食要敢于尝试，焦糖，草莓，起司个人觉得味道应该还蛮搭的，不管好不好吃，先做了再说。
结果是我喜欢的味道
很开心O(∩_∩)O哈哈~
吃过面煎粿，有加馅料的又不叫的，加了起司后不管是口味和造型都华丽升级了。作为下午茶的小点还是拿得出手的，几个好姐妹来家里玩的话，很快就可以搞定了。
工具/原料
1
低粉120克，牛奶100ML ，鸡蛋一个，色拉油一勺（约10克），泡打粉2克，小苏打1克，焦糖酱25ML（焦糖酱制作方法）
2
馅料：草莓酱一大勺，炼乳一勺，奶油乳酪60克
方法/步骤
1
将鸡蛋，焦糖，牛奶，色拉油放入调理盆中打匀。
2
面粉过筛，加入小苏打和泡打粉，搅拌成面糊，盖上保鲜膜醒10分钟。
3
奶油乳酪放入搅拌机中，加入一大勺的草莓酱，炼乳大概大半勺也够了，打成糊，加入一次性裱花袋备用，也可放入碗中
4
平底锅加少许的油，倒入所有的面糊，小火慢煎，等到表面起很多泡泡，不沾手的时候，翻面，煎熟即可，同时趁热轻轻将面粿对折。
5
取出后，不烫手了就可以挤入内馅，或者用刀抹上馅料，切块就可以吃了。