猪肉如何煎才会更新鲜
食材
猪肉 500
方法/步骤
1
要煎的猪肉应该带有油花,比如梅花肉,霜降肉,不管肉片或是肉排,最好要切薄,这样煎出来才不会发硬,
2
平锅置火上,倒入花生油,油热放入切好的肉片,待肉面变色后就可以出锅了,
注意事项
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猪肉 500
要煎的猪肉应该带有油花,比如梅花肉,霜降肉,不管肉片或是肉排,最好要切薄,这样煎出来才不会发硬,
平锅置火上,倒入花生油,油热放入切好的肉片,待肉面变色后就可以出锅了,
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