看到很多人问孜然粉的使用方法？孜然粉可以做很多道美味的菜系，接下来给大家介绍孜然羊肉的做法。
食材
1
羊肉片 300克
2
姜 2片
3
小葱 5根
4
洋葱 半个
5
香菜 3颗
6
孜然粒 2克
7
生抽 5克
8
盐 3克
9
淀粉 5克
10
食用油 5毫升
方法/步骤
1
第一步：先在碗中倒入羊肉片300g，倒入姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉2g，生抽5g、盐3g、淀粉5g，腌制15分钟。
2
第二步：然后我们选择合适的锅，在锅中倒入热油5ml，并下入腌制好的羊肉爆炒2分钟。
3
第三步：将羊肉爆炒后，再锅中加入适量辣椒粉 、孜然粒3g爆香，放入盐3g翻炒均匀。
4
第四步：在放入调料品并翻炒均匀后，我们再倒入适量的洋葱和香菜，翻炒至软后就可以出锅。
总结
1.将羊肉腌制15分钟。 2.锅中倒油将羊肉爆炒2分钟，加入孜然粉等调料继续翻炒。3.倒入倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅。
注意事项
1
可根据自己口味进行添加。
2
在制作过程中注意火候。
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