扁豆块不容易炒熟，此菜做法重点，多炒，炒热后，加水闷熟。
食材
1
扁豆 1盘
2
油 6ml
3
盐 1/3勺
4
鸡精 1/4勺
方法/步骤
1
扁豆剥两半，好炒熟。
2
待锅烧热，放入油。
3
油热后，再放入扁豆。大火翻炒3-4分钟，加盐，鸡精，加水中火焖炒6分钟，待水炒干出锅。
4
报告完毕，看看我炒的菜！
注意事项
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扁豆 1盘
油 6ml
盐 1/3勺
鸡精 1/4勺
扁豆剥两半，好炒熟。
待锅烧热，放入油。
油热后，再放入扁豆。大火翻炒3-4分钟，加盐，鸡精，加水中火焖炒6分钟，待水炒干出锅。
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