现在市场上流行起来了现摘的绿香蕉，那么就需要自己催熟了，现在介绍一下如何催熟香蕉
方法/步骤
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香蕉催熟效果好不好，温度很重要
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温度低，香蕉催熟花的时间长效果差；温度如果过高，比如超过30℃，香蕉果皮的叶绿素不能消失， 叶黄素和胡萝卜素显现不出来，这样香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的
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最适宜的催熟温度为20℃～25℃
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另外，香蕉催熟时特别注意防冻
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香蕉在8℃以下受冻24小时后不能正常成熟。
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没有成熟的香蕉不能放在冰箱贮存保鲜，冻伤后的香蕉很难再成熟。
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