皮蛋怎么吃，今天咱们拌着吃。
食材
1
皮蛋 3个
2
青椒 一个
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
鸡精 适量
7
耗油 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
先将皮蛋剥壳，切成小半，放盘子里摆好
2
青椒、姜、蒜切成末，放一边备用；
3
锅里放少许油，油热后倒入青椒、姜蒜粒，翻炒几下；加入耗油、生抽、鸡精，炒匀后淋在摆好的皮蛋上面。
注意事项
切皮蛋时可能会粘在刀上，可以用冷水冲洗下刀；或者用专门切的小工具；
多语言展示
当前在线：1574今日阅读：91今日分享：37