面粉的用途很广，今天来介绍用面粉做的白糖糕。悄悄告诉你，放凉了更好吃哦！
食材
1
面粉 一碗
2
白糖 适量
3
水 适量
4
酵母 一点点
方法/步骤
2
然后往里面放入面粉，继续搅拌均匀，一直搅拌到无颗粒状态。如果中途不够水或者面粉，可以加一点，但是不能太多，不然就会越来越多。一般来说做多几次，比例多少都可以掌握住。
3
然后盖上盖子，等待发酵。发酵到2倍大就可以了。发酵的时间根据温度而定的，夏天快些，冬天慢些。所以不要着急。
4
可以看到发酵好的面糊里有气泡。把发酵好的面糊倒进一个干净的盘子里。
5
然后放进锅里去蒸，大火蒸20分钟左右。
6
这是蒸好的白糖糕。端出放凉，切块或者直接用手就可以吃了哦。看，这个白糖糕也挺蓬松的哦，赶紧试试给家里人做吧！
注意事项
把材料混合后，一定要搅拌均匀至无颗粒的面糊。
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