主料豆腐1块辅料青腐乳适量蒜蓉酱适量烧烤蘸料适量油适量步骤；1.豆腐洗净备用2.将豆腐切成大小适中的方块3.将青腐乳在盆中捣碎。54.将切好的豆腐块码入盆中，一层层码好,注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜,放入冰箱里存放24小时。6.将青腐乳汁倒入碗中,并挤些蒜蓉酱,搅拌均匀备用7.盘内放入烧烤蘸料备用8.电饼铛放油烧热9.将发酵好的豆腐放入电饼铛中10.一面煎至金黄色翻个煎至金黄色11.将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中12.再裹上烧烤蘸料13.装盘即可食用
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