饺子馅的调法
工具/原料
肉馅适量
方法/步骤
1
准备肉末，碗中放葱姜、花椒、八角加开水浸泡
2
葱姜水分三次倒入肉馅中，搅拌上劲，放盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋搅拌上劲
3
撒上葱花，浇上热油，搅拌均匀即可
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肉馅适量
准备肉末，碗中放葱姜、花椒、八角加开水浸泡
葱姜水分三次倒入肉馅中，搅拌上劲，放盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋搅拌上劲
撒上葱花，浇上热油，搅拌均匀即可