工具/原料
1
皮蛋 1只
2
豆腐 1盒
3
肉肠 1根
4
胡萝卜 1根
5
豌豆 2勺
6
甜玉米 2勺
7
盐 适量
8
水 适量
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
1、胡萝丁、豌豆、甜玉米罐头，备用；
2
2、舀两勺玉米汁到锅里；
3
3、用玉米汁先将豌豆沪胡萝卜汆熟；
4
4、肉肠切片，皮蛋切丁，豆腐划成十字块；
5
5、将豆腐倒入锅中；
6
6、将肉肠与皮蛋也倒入锅中，盖上锅盖，用小火焖煮几分钟；
7
7、开盖后加盐，用铲子稍微翻动一下；
8
8、用淀粉勾个芡；
9
9、完成。
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