今天给大家介绍下紫菜蛋花汤的做法，一起看看吧！
食材
1
鸡蛋 1个
2
香菜 1棵
3
紫菜 50克
4
淀粉 适量
5
盐 少许
6
油 1勺
方法/步骤
1
紫菜、香菜、鸡蛋备好
2
鸡蛋打入碗里打散，香菜洗干净切碎备用
3
淀粉加适量的水调成芡汁
4
锅里放入水，水开之后倒入淀粉水，然后放入紫菜，再倒入鸡蛋，先放淀粉水目的是，鸡蛋液打进去会飘在上边，而且是片状的蛋花
5
加盐、香油调味，最后放上香菜，关火。紫菜蛋花汤就好了
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