如何挑选新鲜的绿豆呢?接下来小编就为大家分享一下挑选新鲜绿豆的方法,希望能帮到大家!
工具/原料
绿豆
方法/步骤
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1、用筛子过滤一下,留下来的就是饱满的绿豆,筛掉的就是不饱满的绿豆。新鲜的绿豆一般都是颗粒大饱满的。
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2、看绿豆表皮的颜色,新鲜的绿豆表皮都是翠绿翠绿的,色泽比较光滑。如果绿豆不新鲜了,一般就是褐色的。
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3、看一下绿豆的形状是否都是圆圆的,如果有较多空壳的,说明绿豆干了,不新鲜,建议不要买。
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4、买绿豆的时候,可以抓一把在手上,用手感受一下,如果是新鲜的绿豆,能明显感觉的到绿豆都是饱满的,而且表面很光滑。
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5、闻一下绿豆的味道。新鲜的绿豆闻的时候有股清香味,如果绿豆不新鲜就没有这个味道。
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6、看有没有被虫子咬过,如果有被虫子咬过的痕迹,说明绿豆一定不新鲜了,不要买。
注意事项
个人的经验分享,希望能帮到大家!
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