经过一次次练习，终于成功了。
食材
1
低筋面粉 45克
2
鸡蛋 3个
3
牛奶 28克
4
细砂糖 适量
方法/步骤
1
蛋黄蛋清分离。
2
制作麻薯馅。
3
蛋黄加入糖、面粉搅拌均匀。
4
蛋清打入少许白醋，打发至月钩状。
5
打发后的蛋白倒入蛋黄糊搅拌均匀倒入模具。
6
175度烤25分钟。
7
取出，晾凉，抹上麻薯馅，卷起，切块。
注意事项
每个烤箱的容量和温差都不用，所以需要根据实际情况适当的调节温度和时间。
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