生蚝味道鲜美，营养丰富，蒸生蚝的时间很关键，时间掌握不好就会影响口感。今天买了10个生蚝是1500克，标签上生蚝是2+的，分享一下做法。
食材
生蚝 1500克
方法/步骤
1
用刷子把生蚝刷干净。
2
怕蒸生蚝的时间掌握不好，所以分2次蒸的。
3
第一次蒸5个，水开放入生蚝，盖上盖蒸5分钟，生蚝已经开口了，出锅装盘，吃的时候感觉蒸的时间稍长。
4
第二次蒸了4分钟，刚刚好，又鲜又嫩。
注意事项
蒸生蚝的时间和生蚝的大小有关，根据生蚝的大小调整蒸的时间。
上一篇：手工艺制品有哪些分类
下一篇：蒸生蚝的做法~