可乐鸡翅好吃，鲜香不油腻，自己在家就能做
食材
1
鸡翅 500g
2
可乐 50ml
3
姜 少量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
蒜 适量
8
油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌十分钟。
2
准备好可乐，姜丝和蒜粒。
3
不粘锅烧热，加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀，一面煎黄后反过来煎另一面。
4
把姜蒜加入煸香出味
5
倒入适量生抽，盐和几滴老抽。接着倒入可乐，大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动。
6
最后打开盖子大火收汁即可。
注意事项
火候一定要掌握好。
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