木瓜汤的简单做法
食材
1
木瓜 1个
2
猪骨 1份
3
盐 适量
方法/步骤
1
猪骨汤的熬制1.水煮开,下入猪骨,焯水3分钟去血水;2.捞起猪骨放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟
2
处理木瓜1.先把木瓜去皮; 2.把中间的黑籽去掉;3.切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了
3
木瓜加入熬制好的骨汤中骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞出,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。
注意事项
木瓜一定要够熟哦
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