美味的可乐鸡翅，你准备好了吗？
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 1罐
3
蒜 2瓣
4
姜 3片
5
干辣椒 两根
方法/步骤
1
先将鸡翅洗干净，然后在鸡翅中的正反面分别斜划几下。目的是更好的入味儿和去血沫 。
2
锅内放水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。
3
煮沸后，出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。
4
4油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽
5
大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅
注意事项
怕腥的或者是对腥味敏感的一定要把鸡翅焯水后再入锅炒制。
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