自制版抹茶味奶香欧包，低脂且放心
食材
1
高精面粉 205克
2
水 130克
3
抹茶粉 8克
4
酵母粉 3克
5
盐 3克
6
糖 12克
方法/步骤
1
将以上准备材料混合揉成面团
2
揉5分钟加入软化的黄油继续揉15分钟
3
揉成光滑面团盖保鲜膜室温发酵两倍大
4
糯米粉70克，玉米淀粉20克，糖15克，牛奶120克混匀蒸20分钟
5
趁热加入黄油揉匀冷却备用
6
发好的面团手指蘸面粉戳洞不回缩
7
取出排气分为两份，麻薯两份备用
8
面团和麻薯擀成长条叠在一起
9
加蔓越莓圈起来收口
10
过筛面粉切割造型进烤箱，不开火放一碗开水二次发酵至两倍大
11
发好的状态，烤箱预热到170度再考20分钟
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