芝麻在我国分布很广，有黑、白二种芝麻之分；白芝麻多为食用，而黑芝麻多用于保健；芝麻的茎、叶、花和壳都能入药；芝麻含丰富的维生素e、b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等物质；下面分享一下芝麻的主要作用与功效！
工具/原料
芝麻
方法/步骤
1
保护心血管：芝麻可促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，使血管保持弹性，有“血管清道夫”之名；其含有的亚麻酸和维生素e，有抗动脉硬化与高血压的作用；
2
抗衰老作用：芝麻中含有的维生素e有防止衰老、改善血液循环、促进新陈代谢等作用，清除细胞内“自由基”，保持身体年轻；
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缓解中暑与关节炎：用鲜芝麻叶，开水冲泡饮用，有清暑解渴功效；关节炎疼痛时，也可用芝麻叶洗净切碎，煎水饮用；
4
消炎止痒：有研究表明黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹有疗效；患寻麻疹全身瘙痒时，可用芝麻根煎水洗，效果好；
5
滋养强身：芝麻有补血、生津、通乳、养发等功效，对身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、头晕耳鸣等症状有食疗的效果；
6
通便润肠的作用：芝麻含脂肪较多，能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，吃炒芝麻有很好的效果；
注意事项
1
以上介绍的芝麻的功效，不能作为中医中药对症下药的凭据；
2
芝麻作为五谷杂粮，可经常食用；
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