俗语说小葱拌豆腐一清二白。其实这个不仅是谚语，这道菜也是非常棒的。今天晚饭做了这道菜，分享给大家！
食材
1
豆腐 1块
2
小葱 2根
3
香油 适量
4
酱油 适量
5
食盐 适量
方法/步骤
1
首先准备一点小葱，洗净收拾好切成小葱花，如果没有可以用大葱代替，但是一定要切碎哦。
2
豆腐切成小块放到蒸笼上蒸一下，也可以放到开水里焯一下，都是可以的，目的就是让豆腐软下来。
3
取出后冲洗一遍，撒一点食盐腌一下，如下图所示。
4
加入酱油上色、食醋、香油调味，如下图。
5
根据个人口味再次加入食盐（因为之前用盐腌过，所以尽量少放）、五香粉。
6
撒上葱花（由于豆腐有点热，葱花会变塌），就可以吃喽。吃的时候搅拌一下，就着馒头吃特别下饭！
注意事项
做的时候少做一点，剩下第二顿再吃就不好吃啦！
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