好吃的玉米面窝头。
食材
1
玉米面 200克
2
面粉 150克
3
黄豆粉 100克
4
水 180克
5
白糖 适量
6
酵母 适量
方法/步骤
1
将玉米面粉过筛后倒入盆中，将黄豆粉过筛倒入盆中，加入小麦面粉，在盆中加入白砂糖和酵母，将材料混合均匀，将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。
2
揉成面团，盖上上保鲜膜，松弛30分钟。
3
将面团搓成长条。分割成大小均匀的剂子。
4
将面团搓圆，用大拇指搓入面团中间，不断转动，使其成为中空的锥形。
5
将窝窝头均匀的放在蒸锅内，大火蒸制15分钟即可。