每天还在为吃什么发愁吗？土豆是最适合做简单餐点的食材了，又简单，搭配得当，营养也多，下面介绍一款简单好吃的土豆蛋卷
食材
1
土豆 1块
2
鸡蛋 2个
3
面粉 1碗
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
醋 适量
7
蒜 适量
8
干辣椒 适量
方法/步骤
1
土豆切丝，用清水洗去淀粉，沥干水分；辣椒切段，蒜切末，备用
3
不粘锅中加少量的油，倒入适量鸡蛋液，两面煎，熟后出锅
4
锅中放油，油热放入蒜末和辣椒，婶慎炒香诉岔
5
然后加入土豆丝，放酱油，出锅前放盐和醋，再翻炒均匀，盛入盘子中
6
摊好的鸡蛋饼中裹上土豆丝就是简单的餐点了