炸点花生米，炒一些小鱼干，卤一些卤味等存放在冰箱，工作日的中晚餐也可随时应应急。
食材
1
小鱼仔 300克
2
花生米 50克
3
干辣椒 10克
4
花椒 5克
5
精盐 3克
6
白糖 1克
7
生抽 5克
8
油 30克
方法/步骤
1
准备小鱼仔。
2
炒锅中加入食用油，花生米冷油下锅，中小火炸香后捞起备用。
3
接着下小鱼仔，炸香后捞起备用。
4
锅中留底油，下干辣椒，花椒，炒出红油。
5
小火翻炒均匀后加精盐，白糖。
6
炒匀后撒熟白芝麻，关火即可。
注意事项
因为花生米，小鱼仔都炸熟了，后期炒的时候需要用小火，避免火太糊锅了。
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