很多人都喜欢吃黏玉米大茬子粥,它的热量低,维生素等含量非常高。高血脂和心脏病人,食用有很多好处,它的做法也非常容易,下面介绍一下它的做法。
食材
1
黏玉米大茬子 适量
2
黑豆 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
把买回来的黏玉米大茬子装在盆里淘洗,水清为好。
2
黑豆要挑选。有杂质要剔除,单独淘洗。
3
淘洗后泡上3个小时,通过水泡过,这样容易煮烂。
4
在时间上也可以多泡一会,黑豆不容易煮烂,多泡一会会更好吃。
5
黏玉米大茬子在煮之前和黑豆可以放在一起,使它们充分混合。
6
盖上锅盖,最好是压力锅,这样煮出来的特别好吃。
注意事项
不要往里面放水碱,会使得维生素流失。