如果问每个人心里都有的一道最爱的菜是什么，大部分人们心里肯定想到的是西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋不仅色泽漂亮并且还特别美味，并且简单易做，下面就来教大家如何做这道美食
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
食盐 1汤匙
4
葱 1小段
5
水 适量
6
菜籽油 3汤匙
7
白糖 适量
方法/步骤
1
西红柿洗干净并切成滚刀块
2
葱切成小段
3
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
4
将菜籽油倒入锅中，油热后将鸡蛋汁液倒入锅里翻炒，鸡蛋炒散后盛出来
5
再倒入葱花翻炒至半熟，将切好的西红柿放入锅中翻炒，等西红柿炒软汤汁溢出，根据自己的口味加入盐和白糖，把鸡蛋放入一起翻炒，稍微倒入一点水，稍微翻炒即可出锅，大口享受美食了！
注意事项
1
炒鸡蛋的时候要注意油不要太热，避免烧糊
2
水要适量，避免加的太多味道太淡
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