不用什么特殊的技巧,面粉里加点椰蓉就味道大不同,自己动手就是能随心所欲,享受啊~
食材
1
高筋面粉 250克
2
全蛋液 75克
3
牛奶 125克
4
椰蓉 50克
5
玉米油 30克
6
糖 45克
7
盐 3克
8
酵母 3克
9
表面装饰椰蓉 适量
步骤/方法
1
先放液体材料,后放固体材料了,启动面包机的发面程序
2
90分钟后面发好
3
取出面团排气松弛10分钟
4
分成均匀的9等份,滚圆放入烤盘二次发酵。
5
二次发酵2倍大,刷上一层蛋液,在撒上一层椰蓉
6
放入预热好的烤箱内,中层,上下火,180度,20分钟,中间注意观色及时加盖锡纸。
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