家常年夜饭菜谱，金猪拱门—腐乳烧猪蹄。金猪拱门，来年金钱进门，意寓发财吉祥的彩头，咸香的猪蹄不仅美味且养颜。
工具/原料
1
主料：猪蹄1只
2
辅料：辣腐乳3块 新鲜红椒1只 葱花少许
步骤/方法
1
猪蹄收拾干净斩块，倒入开水锅焯出血沫冲洗干净滤干，红椒切圈；
2
坐锅烧油下猪蹄爆到金黄色，倒出多余的油；
3
放腐乳捣烂跟猪蹄一起翻炒出汁，淋少许酱油使其均匀上色；
4
倒入高压锅加水没过猪蹄多一点，烧开调少许盐盖盖中火烧15分钟；
5
开盖大火收汁，撒红椒圈、鸡精拌匀撒葱花即可。
多语言展示
当前在线：789今日阅读：23今日分享：31