餐饮的经理的工作千头万绪,那么具体的一天要做哪些内容呢?作为一个餐饮职业经理,为大家简答的说说都有哪些工作。
方法/步骤1
方法/步骤2
每天都要坚持检查自己和员工的形象,工作服的穿戴,口罩手套的佩戴。
方法/步骤3
召开每天的晨会,把当天重要的事情都在早晨给员工安排下去,让所有的人都知道工作的重点在哪里
方法/步骤4
餐厅的管理,餐厅是客人就餐的地方,必须要作为每天亲自核查的重点。不能给就餐的人员造成心理上的不愉快
方法/步骤5
顾客投诉的意见,顾客是上帝,这是我们餐饮行业的行业服务理念,做好售后的服务和意见的处理也至关重要的。这也是反应一个经理人际交往的能力。
方法/步骤6
突发事件的处理,比如水电气的突然中断,员工操作中意外情况的出现。
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