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萝卜丝炒粉条的做法

今天来教大家做一道萝卜丝炒粉条,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1

白萝卜 300克

2

猪肉丝 60克

3

细红薯粉条 300克

4

葱末 10克

5

八角 10克

6

生抽 20克

7

老抽 10克

8

食盐 10克

方法/步骤
1

主要食材

2

红薯粉丝放入热水中泡软备用

3

猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟

4

白萝卜去皮切成细丝

5

锅中放油,油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出

6

用余油爆香葱末、1个八角

7

爆香后,放入白萝卜丝煸炒。

8

炒至萝卜丝变软,放入泡软的红薯粉丝、肉丝、生抽、老抽、食盐翻炒均匀

9

翻炒均匀后加入半碗水

10

盖上盖子焖一会,妹纸萝卜丝完全变软

11

萝卜丝变软、粉条透明后,加入葱段,再次翻炒兜炒均匀即可出锅。

12

萝卜丝炒粉条成品图

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